Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer et Érable 180mm 石鎚 la diversité de ses coloris

la diversité de ses coloris et de ses tailles de lame

également connu sous le nom de couteau d'office

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance

* Si vous avez acheté seulement le fourreau

Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer et Érable 180mm 石鎚 la diversité de ses colorisLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.